| 发现人才培育市场两赛一会修筑了“郎世香绿叶腐乳”致富路 |
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| 2007-08-20 16:43 文章来源：贵定经贸局 |
| 文章类型：原创 内容分类： |
8月20日早上刚上班,旧治镇郎老香绿叶腐乳厂老板郎世海就来到“多彩贵州”两赛一会组委会办公室，送来了自己参加2007“多彩贵州”两赛一会能工巧匠参赛作品---“郎老香绿叶腐乳”，并愉快的和组委会办公室工作人员展开了攀谈。
郎世海是旧治镇新场街一个地地道道的农民，有着传统的制作绿叶腐乳的手艺，2006年报名参加了2006“多彩贵州”两赛一会贵定赛区能工巧匠比赛，其制作的郎老香绿叶腐乳，以其独特的风味和制作工艺，获得了能工巧匠组三等奖，同时并被授予“县级能工巧匠”称号，2006年7月参加贵州省多彩贵州两赛一会黔南赛区比赛，又获得了黔南州”州级能工巧匠“称号，还被县旅游局指定为“贵定县旅游食品”，由此郎世海生产制作的绿叶腐乳名声大振。他说：我去年获奖以后，产品一直供不应求，原来每年产量都在2000件左右，去年以来到现在产量到了20000多坛，销售额达到了还远销到了北京、天津、广州、上海等地，其中北京一家经销商一次就要和他订货上万件，但是由于产量和规模有限，以至不敢接单，今年我县“金海雪山”旅游文化节上，他就拉了近3000件到音寨景区，受到了游客的亲睐，仅几天时间全部销完，现在他家里他和儿子、媳妇等都用上了手机，加上座机，每个月话费都在400多元以上，每年长年雇用较为固定的工人都在15人左右，既给自己增加了收入、又解决了乡亲的劳动就业。
旧治腐乳历史悠长，传说在明末清初年间，吴三桂携带爱妃陈园园准备在贵定尤溪堡建都时，一天陈园园从下游往上游玩到旧治古城，当地的地方官特被了郎氏绿叶腐乳（霉豆腐）盛情款待陈园园，陈园园食用后大加赞赏道：“此品味美芳香，口感独特，是不可多得的佳品。”此事一传，古城“郎氏绿叶腐乳”名传千里，流传至今，也成了当地人待客的桌上必不可少的一道美味佳肴
在和郎世海交谈的过程中，我们还了解到，今年他已经开始知道了品牌的重要性，开始申请食品卫生许可、商标等食品生产行业所需要的相关手续，同时已将扩大规模、注册自己的企业纳入了今年的计划当中，仅收购花椒一项，他就用了10000多元资金，作为主办方的我局，也正就是希望通过“多彩贵州”两赛一会这种形式，从中发现民间艺人，发掘民族民间工匠，积极打造更多更好的旅游商品，积极争取项目资金，为我县旅游活县，增加财政收入作出贡献。（执笔人：顾明祥）
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